Das ist lieb, Jean, aber bringt einen nicht weiter. Stelle Dir vor es gäbe einen Koch, der vergeßlich ist, keinen Bock hat, zu viel kifft, verliebt ist oder was auch immer. Dann müsste man rauskriegen, dass genau er ständig das Essen versalzt, was aber nur gelingt, wenn man weiß, dass er das ist. Darum braucht man immer sofort eine Rückmeldung vor Ort.
Am Freitag hat man in der Küche leider vergessen, dass der Grill immer nur passend belegt werden soll, weil niemand Lust auf Fleisch hat, das da zwei Stunden herum liegt. Also musste man in die Küche gehen und daran erinnern, dass das so nicht sein soll und hat vermerkt, wer verantwortlich war. Jetzt hat man entsprechend ein Auge drauf.